Die richtigen Gäste erreichen –
mit den richtigen Kanälen.
Die meisten Restaurants vergeuden Marketingbudget, weil sie überall gleichzeitig präsent sein wollen. Wir zeigen dir, welche 2–3 Kanäle für dein Konzept, deine Lage und deine Gäste wirklich funktionieren.
Kennst du das?
„Wir sind auf Instagram, haben eine Facebook-Seite, zahlen für Google Ads – aber trotzdem ist Dienstag immer halb leer."
Das ist das häufigste Problem, das wir bei Restaurants in Österreich sehen. Nicht zu wenig Marketing, sondern zu viel unkoordiniertes Marketing ohne klare Strategie.
Ein Restaurant in der Wiener Innenstadt braucht eine völlig andere Kanalstrategie als ein Familienbetrieb in Graz-Andritz. Was für einen Lunch-Spot funktioniert, schadet einem Fine-Dining-Restaurant.
Die 6 wichtigsten Kanäle für Restaurants
Nicht alle davon passen zu jedem Betrieb. Wir helfen dir, die richtigen auszuwählen.
Google My Business
Wenn jemand in Wien oder Graz nach einem Restaurant sucht, erscheint Google My Business noch vor der eigentlichen Website. Wir optimieren dein Profil vollständig: Fotos, Öffnungszeiten, Speisekarte, Beiträge – damit du bei 'Restaurant in meiner Nähe' ganz oben stehst.
Google Ads
Nicht jeder sucht aktiv – aber wer 'Mittagsmenü Wien' oder 'Pizza Graz liefern' eingibt, hat Hunger jetzt. Mit gezielten Suchanzeigen erscheinst du genau dann, wenn die Kaufabsicht am höchsten ist. Kein Streuverlust, nur relevante Klicks.
Instagram & Facebook
Social Media für Restaurants funktioniert dann, wenn Fotos und Videos Appetit machen. Wir helfen dir, eine konsistente Bildsprache zu entwickeln und schalten lokale Werbeanzeigen, die Menschen im Umkreis von 3 km um dein Restaurant erreichen.
TikTok
TikTok ist nicht nur für Teenager. Kurze Videos aus deiner Küche, ein Blick hinter die Kulissen oder ein Zeitraffer beim Anrichten eines Gerichts können Hunderttausende Aufrufe generieren – komplett organisch und kostenlos. Wir zeigen dir, wie.
Email & SMS
Deine Gästeliste ist dein wertvollstes Asset. Anders als Social Media gehört dir diese Liste – keine Algorithmen, keine Reichweitenverluste. Eine gut gemachte Email an Stammgäste füllt deinen Restaurant am Dienstagabend.
Bewertungsmanagement
87 % der Österreicher lesen Online-Bewertungen bevor sie ein Restaurant besuchen. Wir helfen dir, mehr positive Bewertungen zu bekommen und auf negative professionell zu reagieren – so dass auch eine 3-Sterne-Bewertung dein Image stärkt.
So läuft es ab
Kostenlose Analyse
Wir schauen uns deinen aktuellen Online-Auftritt an und finden heraus, welche Kanäle du schon nutzt und wo das größte Potenzial liegt.
Strategie-Gespräch
In einem 30-minütigen Gespräch legen wir gemeinsam fest, welche 2–3 Kanäle du als erstes angehen sollst und was realistisch erreichbar ist.
Umsetzung & Messung
Wir setzen alles auf, messen die Ergebnisse monatlich und passen die Strategie an. Du bekommst einen klaren Bericht ohne Marketing-Kauderwelsch.
Wie viel sollte ein Restaurant für Marketing ausgeben?
Die Faustregel in der Gastronomie lautet: 3–5 % des Nettoumsatzes sollten in Marketing fließen. Bei einem Restaurant mit €40.000 monatlichem Umsatz sind das €1.200 bis €2.000 pro Monat. Das klingt nach viel – aber wenn du dieses Budget richtig einsetzt, holst du ein Vielfaches davon herein.
Das Problem: Die meisten Gastronomen wissen nicht, welcher Kanal was bringt. Sie zahlen für Facebook-Ads, ohne zu wissen, ob tatsächlich Gäste darüber kamen. Sie optimieren ihr Google-Profil nicht, obwohl das die wichtigste kostenlose Maßnahme überhaupt ist. Und sie verschicken keine Newsletter, weil sie denken, das sei zu aufwendig.
Mit Gastro-Help.at misst du erstmals, welcher Kanal wirklich Tische füllt. Du siehst in deinem Dashboard: Diese 12 Reservierungen kamen von Google, diese 8 von Instagram, und der Dienstags-Newsletter hat 5 Tische für Mittwochabend gefüllt. Das gibt dir die Sicherheit, Budget gezielt einzusetzen – statt es zu verstreuen.
Kostenloses Marketing zuerst
Google My Business, organisches Social Media und Bewertungsmanagement kosten nichts außer Zeit. Wir setzen das zuerst auf – und viele Restaurants sehen bereits damit messbare Ergebnisse.
Bezahltes Marketing mit Kontrolle
Wenn du in Ads investierst, dann mit klarem Ziel und Messung. Kein blindes Schalten von Anzeigen, sondern A/B-Tests, Zielgruppenanalyse und wöchentliche Optimierung.
Langfristige Kundenbindung
Email und SMS kosten wenig, bringen aber immer wieder. Ein Gast auf deiner Liste ist für Jahre ein potenzieller Stammgast. Wir helfen dir, diese Liste zu aufzubauen und zu pflegen.
„Wir haben vorher überall Geld ausgegeben und nichts gemessen. Gastro-Help hat uns gezeigt, dass wir mit Google My Business und einem monatlichen Newsletter 80 % unserer Neukunden erreichen – für ein Zehntel des bisherigen Budgets."
Marketing-Tipps für Gastronomen
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Welche Kanäle passen zu deinem Restaurant?
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