Warum 20 % Provision zahlen,
wenn du 0 % zahlen kannst?
Lieferdienste wie Lieferando sind praktisch – für die Plattform. Du lieferst das Essen, trägst das Risiko, bezahlst die Provision und verlierst den direkten Kontakt zu deinen Gästen. Mit deinem eigenen Bestellsystem behältst du alles: Marge, Daten, Beziehung.
Lieferplattform vs. eigener Shop
| Vergleich | Lieferando & Co. | Gastro-Help Shop |
|---|---|---|
| Provision | 15–30 % | 0 % |
| Deine Marke sichtbar | Nein – Plattformbranding | Ja – vollständig |
| Gästedaten gehören dir | Nein | Ja |
| Direktkontakt zum Gast | Eingeschränkt | Vollständig |
| Email-Marketing möglich | Nein | Ja – automatisch |
| Zahlungsabwicklung | Plattform | Direkt auf dein Konto |
| Einrichtungszeit | Wochen | 24 Stunden |
* Provisionen variieren je nach Anbieter und Vertrag
Was dein Shop alles kann
Alle Zahlungsmethoden
Kreditkarte, PayPal, Klarna, eps-Überweisung – deine Gäste zahlen, wie sie wollen. Das Geld landet direkt auf deinem Konto, ohne Umwege über eine Plattform.
Eigenes Liefergebiet
Du bestimmst, wohin du lieferst. Zeichne dein Liefergebiet auf einer Karte ein, lege Mindestbestellwerte und Liefergebühren nach Zone fest. Alles in 10 Minuten erledigt.
Mobil optimiert
Über 70 % der Bestellungen kommen vom Smartphone. Dein Shop lädt in unter 2 Sekunden und ist auf allen Geräten perfekt bedienbar.
Automatischer Bon-Druck
Neue Bestellungen drucken automatisch auf deinem Küchendrucker aus. Kein zusätzliches Tablet nötig, kein ständiges Checken – die Bestellung kommt zu dir, nicht umgekehrt.
Bestellstatistiken
Sieh, welche Gerichte am häufigsten bestellt werden, zu welchen Zeiten die meisten Bestellungen kommen und wie sich dein Umsatz entwickelt – mit wöchentlichen Berichten.
Aktionen & Gutscheine
Erstelle Aktionen direkt im System: 10 % Rabatt ab €30 Bestellwert, Gratis-Lieferung am Dienstag, Gutschein-Codes für Newsletter-Abonnenten.
Was du sparst – konkret gerechnet
Beispiel: Restaurant mit €5.000 monatlichem Lieferumsatz
Ohne Marketingvorteile durch eigene Gästedaten, die du bei Plattformen nie erhältst.
Muss ich Lieferando sofort kündigen?
Nein – und das empfehlen wir auch nicht. Der klügste Weg ist eine schrittweise Migration. In Phase 1 richtest du deinen eigenen Shop ein und verlinkst ihn überall: Website, Instagram-Bio, Google My Business, Tisch-QR-Codes. In Phase 2 bietest du Stammgästen einen kleinen Direktbestellrabatt (5–10 %), der sie motiviert, künftig über deinen Shop zu bestellen. Phase 3: Wenn dein Direktkanal 50 % oder mehr des Lieferumsatzes ausmacht, überdenkst du Lieferando.
Viele unserer Kunden laufen ein Jahr parallel und stellen dann fest, dass 70–80 % ihres Lieferumsatzes über den eigenen Shop kommt. An dem Punkt macht die Plattform keinen Sinn mehr.
Das Entscheidende: Deine Gästedaten gehören endlich dir. Wer über deinen Shop bestellt, landet automatisch in deiner Email-Liste und kann über Newsletter, Geburtstagsgutscheine und Sonderangebote reaktiviert werden. Diese Möglichkeit hast du bei Lieferando nie.
„Wir waren jahrelang bei Lieferando. Dann haben wir ausgerechnet, was wir wirklich zahlen. Seither nutzen wir unseren eigenen Shop – die Gäste buchen dort, weil wir manchmal einen kleinen Rabatt für Direktbestellungen geben. Das Geld gehört uns."
Lieferbetrieb optimieren – kostenlos
Monatlich: Wie andere österreichische Restaurants ihren Direktkanal aufgebaut haben – mit konkreten Zahlen und Strategien.
Kein Spam. Abmeldung jederzeit möglich. DSGVO-konform.
Dein Shop. Deine Marge. Deine Gäste.
Einrichtung in 24 Stunden – kostenlos beim Growth-Paket enthalten.
Jetzt kostenlos einrichtenFragen? sf@gastro-help.at · +43 677 63767638